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第209章荷叶鸡

程璐云是有在电视上看到什么泥膜美容的广告的，她实在无法理解，泥膜这样的东西，到底怎么能美容。

黄薇隐隐约约知道是什么特殊的硅藻泥里面的矿物质，但要她具体解释，却很难。

还好程璐云也不问她，只是抬起腿，也蹭了蹭她。

黄澄澄看着她俩在那清洗脚上的污泥，还伸手掬了一把水，往人身上泼。不一时，黄薇身上都湿了。看到黄薇这样，黄澄澄笑得更加开心。

这下黄薇觉得不能让黄澄澄一个人干干净净的，就伸手从池塘里用手指揩了一点泥，擦在了黄澄澄的脸蛋上。轻轻一下，就给黄澄澄的脸上添上了一条杠，黄澄澄有些懵圈，不敢置信妈咪竟然会如此对她，立马抬起手，想要擦掉自己脸上的泥印子。

但看不见的情况下，这种痕迹往往是越差越多的。

很快，黄澄澄脸上就都是乱七八糟的泥了。看到此情此景，在旁边坐着的程璐云也不由笑了出来，嘲笑黄澄澄是小花猫。当女儿的被亲妈这么嘲笑，那多半是受不了的。

她一副马上要雷雨大作的模样，程璐云招招手让她去自己身边。黄澄澄乖乖过去了，她以为妈妈要帮她擦脸，没想到程璐云看上去认认真真给她擦了好一会儿，实际上却偷偷摸摸又给她加了一道。

黄薇看在眼里，嘴角都压弯了，黄澄澄问妈妈干净了没，黄薇又看到程璐云转过头去，半天才回答：“干净了。”

等黄薇、程璐云洗完了脚，带着黄澄澄回到家，在家门口碰到大丫小丫的时候，小丫情不自禁脱口而出：“澄澄，你脸上怎么这么脏呀！”黄澄澄才知道，妈妈妈咪都骗了自己。

黄澄澄立马生气了，她噔噔蹬蹬跑回家去，对着镜子观看自己的脸蛋，果然和小丫说的一样，特别脏，不仅如此，东一道、西一道，和小花猫似的。黄澄澄气的要死，在那边擦了半天，还是没擦干净。

转头看到程璐云推门进来，黄澄澄把小脸扭到一边，就是不看她。

程璐云笑了一会儿，伸手取了毛巾，到黄澄澄面前，沾了水，再拿着毛巾轻柔地给黄澄澄擦着脸。她的表情很温柔，做事又专注，手上轻轻地，好像一点力气也没用。这样温柔的程璐云，蛊惑了黄澄澄，

让她暂时忘记了之前妈妈妈咪对她做的过分事情。

“妈咪呢？”

黄澄澄提起黄薇，现在程璐云都给她上来擦脸了，却看不到黄薇，这让黄澄澄心里还有点小介意。程璐云哪里不知道她那点小心思，她也不说话，就慢慢给黄澄澄擦着脸蛋，等黄澄澄都有些急了，面上浮现出表情来，才慢条斯理回答：“她给你做荷叶鸡呢。”

这话一出，黄澄澄心底那一小点点不舒服，也马上烟消云散。

她的小脑袋里只剩下荷叶鸡三个字了。

程璐云把毛巾放回了架子上，然后抱着擦干净脸的黄澄澄下了楼，黄薇正在准备荷叶鸡的配料。

荷叶鸡用的配料不少，八角桂皮这种大料缺一不可，讲究点还要加入洋参，程璐云从前进镇上集市的时候看过，现在正巧可以变出来使用。

荷叶鸡要使用的鸡，也有大讲究。不仅是荷叶鸡，只要是整只鸡的美食，都要讲究一些，例如炖汤要用老母鸡、红烧鸡要用小公鸡等等。而荷叶鸡，就要使用半大不大的嫩鸡，这道菜以蒸为主，要是鸡年龄大了，肉就老了，吃不到嫩。

黄薇提前就和程璐云说好了，她给出的鸡绝对满足黄薇的条件。整只鸡只有一斤多重，肉摸上去都能感觉到它的嫩。而且农村养的鸡大多是黄羽鸡，比起白羽鸡来说口味要更好。

鸡是杀好的，但黄薇还是要进一步处理一下，给鸡做个按摩、精细处理掉多余的东西。鸡是必须要清洗干净，一个小角落都不能放过，不然待会儿上锅，再蒸出来血水，就不好看了。等全部处理妥当，就要进行腌制。

黄薇拿着碗，准备先做调料，耗油、生抽、胡椒粉和糖都是必不可少的，还要加入一味酒来调香，黄薇开了一瓶黄酒，取了两勺，加入调料里，最后放进一点老抽，用来上色。

搅拌均匀，就要涂抹进鸡的全身上下。接下来，就是把它放在一边静置。

鸡在旁边反省的功夫，黄薇就准备着做其他的菜。一道一斤多重的荷叶鸡肯定没法让母女俩得到满足，别说她们，黄薇都觉得不够自己吃。所以黄薇准备再做一道家庭版烤鱼，做青花椒口味，多加点配菜，也就不用再做素菜了。

先把两斤重的黑鱼处理妥当，再用和荷叶鸡差不多

的方法腌制，等它腌制好了放到旁边静置的时候，那边的荷叶鸡也已准备就位。黄薇把鸡捞了起来，选一张早就清洗妥当、放在院子里晒干的荷叶，然后包起来、放在锅里开蒸。

程璐云带了孩子下来后，就进了厨房帮忙。虽然她不能做关键的事情，但一些下手的活计，还是可以做的。帮黄薇添个柴火、看个灶台，还是可以的。有老婆在一旁帮忙，黄薇总是高兴的。

她这活感觉干下来一点都不累，还神清气爽。荷叶鸡蒸的时间不长，也就二十来分钟。黄薇让程璐云看着，自己开了煤气灶准备再处理一下烤鱼，她放入葱姜蒜大料，炒香后加入腌制的鱼，炒熟后再拿出一个长条锅，在里面铺上各类配菜，然后将炒熟的鱼肉滑入、倒上酱料、铺上准备好的青花椒，就开始慢慢炖。

那边荷叶鸡已经散发出了香味来，蹲在门口看着的黄澄澄压根忍不了，口水都快流下来了。黄薇将蒸笼盖拿开，扑面而来就是一股沁香，鸡肉携带着荷叶的清新味道一起袭来，让黄薇都忍不住感慨真香。

黄澄澄在这香味下直接进了厨房来，眼巴巴看着黄薇。

黄薇让她稍安勿躁，准备将荷叶揭开，但是程璐云动作更快，她让黄薇到一边去，自己却直接上手，将整张荷叶撕出一个小角落，露出了里面的鸡肉来。这鸡蒸的极好，外面是一层淡黄色的皮，这皮已经蒸的软烂，能够看见里面白花花的鸡肉。

黄薇用筷子撕扯下一点来，就朝着黄澄澄那边伸了点。黄澄澄迫不及待张开嘴，就跟等着被投喂的小鸟一样。筷子到了，她就闭上嘴巴，把鸡肉吃了下去。刚出锅的鸡肉滚烫，要是黄薇肯定得被烫得说不出来话，这母女俩一对铁嘴倒是没这个问题，黄澄澄嚼了几口吃下肚，还有点意犹未尽。

“熟了吗？”

黄澄澄看着鸡，还想再来一口。她非常诚实的点了点头：“熟了，好吃，鸡肉好嫩呀。”

听到这话，黄薇点了点头，然后让程璐云把鸡再包起来，然后准备待会儿端到堂屋去。再过了一会儿功夫，黄薇将烤鱼也给做好了。两道大菜端上桌，黄薇又做了两道凉菜，一个凉拌黄瓜、一个皮蛋豆腐，就算做完。

因为有一段日子没做什么她们娘俩没吃过的大菜，猛地一上来两道，让母女

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